materialpadrão descritivo (PDM) 2206 · resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026
Carne processada: quanto se estima e quanto fecha
Nos 3.631 itens de carne processada homologados em pregões e concorrências, o vencedor ficou 16% abaixo do estimado na mediana. A faixa do lance competitivo vai de 1% a 16% abaixo do estimado.
- Itens homologados
- 3.6311.417 compras de 248 órgãos
- Economia sobre o estimado
- 29%R$ 374,7 mi estimados, R$ 266 mi homologados
- Fornecedores
- 70891% dos itens ganhos por ME ou EPP
- Metade dos itens
- 1%–36%de desconto (1º ao 3º quartil)
Onde fica o lance que vence
Cada traço é 10 pontos de desconto sobre o estimado. Forte: o lance competitivo (1º quartil à mediana). Clara: onde caiu metade dos itens.
Em metade das compras de carne processada, o vencedor ficou 1% a 36% abaixo do estimado. A faixa competitiva é de 1% a 16% abaixo do estimado: o que se observou, não garantia de vitória.
Desconto mediano por trimestre
Desconto por UF do órgão comprador
| UF | Gráfico | Mediana | Lance competitivo | Itens |
|---|---|---|---|---|
| São Paulo SP | 10% | 0%–10% | 1.886 | |
| Paraná PR | 11% | 1%–11% | 328 | |
| Rio de Janeiro RJ | 32% | 16%–32% | 277 | |
| Minas Gerais MG | 16% | 4%–16% | 123 | |
| Pará PA | 33% | 6%–33% | 109 | |
| Amazonas AM | 25% | 14%–25% | 94 | |
| Rio Grande do Sul RS | 8% | 0%–8% | 88 | |
| Pernambuco PE | 32% | 14%–32% | 87 | |
| Rio Grande do Norte RN | 22% | 8%–22% | 63 | |
| Distrito Federal DF | 31% | 11%–31% | 50 | |
| Bahia BA | 18% | 7%–18% | 49 | |
| Goiás GO | 38% | 20%–38% | 49 | |
| Acre AC | 35% | 23%–35% | 45 | |
| Mato Grosso do Sul MS | 22% | 9%–22% | 44 | |
| Espírito Santo ES | 26% | 14%–26% | 39 | |
| Paraíba PB | 18% | 3%–18% | 38 | |
| Santa Catarina SC | 10% | 0%–10% | 38 | |
| Ceará CE | 14% | 5%–14% | 26 | |
| Piauí PI | 31% | 7%–31% | 25 | |
| Maranhão MA | 18% | 11%–18% | 20 | |
| Mato Grosso MT | 22% | 8%–22% | 20 | |
| Rondônia RO | 22% | 3%–22% | 17 | |
| Roraima RR | 34% | 15%–34% | 15 | |
| Tocantins TO | 25% | 12%–25% | 11 | |
| Alagoas AL | 43% | 21%–43% | 9 | |
| Amapá AP | 36% | 29%–36% | 9 | |
| Sergipe SE | 31% | 22%–31% | 5 |
Quem mais vence
Fornecedores com mais itens homologados neste recorte. Pessoa física aparece só pelo nome.
| Fornecedor | Itens ganhos | Valor homologado |
|---|---|---|
| REI DA ALMONDEGA INDUSTRIA E COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA29.711.783/0001-01 · ME | 511 | R$ 7,2 mi |
| RF FOODS DERIVADOS DE CARNE LTDA20.002.779/0001-91 · ME | 294 | R$ 6 mi |
| VIRTUS COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA42.552.363/0001-80 · ME | 223 | R$ 3,3 mi |
| VAREJAO DAS CARNES INDUSTRIA E COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA29.725.258/0001-37 · ME | 216 | R$ 3,9 mi |
| CARNEMAX DISTRIBUIDORA LTDA55.889.225/0001-32 · ME | 206 | R$ 2,3 mi |
| BRASIL BURGER INDUSTRIA E COMERCIO DE CARNES LTDA.00.187.360/0002-25 · ME | 81 | R$ 736.994 |
| NACOES DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA53.274.780/0001-24 · ME | 57 | R$ 894.635 |
| PARN DISTRIBUIDORA E ARMAZENAGEM LTDA35.585.896/0001-00 · ME | 27 | R$ 2,6 mi |
| SOUZA & MORETTI COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA47.333.327/0001-49 · ME | 24 | R$ 929.763 |
| MORETTI & MENDONCA COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA07.868.066/0001-47 · ME | 24 | R$ 894.194 |
Itens do catálogo
Como medimos
3.631 itens homologados de carne processada, resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026.
Universo, período e critério
- Universo
- Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Recorte: padrão descritivo (PDM) 2206 do catálogo de materiais (CATMAT).
- Período
- resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026, pela data do resultado.
- Critério
- Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Período: resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026. Desconto = 1 − (preço unitário homologado ÷ preço unitário estimado), item a item; valem a mediana e os quartis. Descartamos o item cujo homologado ficou abaixo de 5% ou acima de 200% do estimado (erro de digitação ou de unidade). Faixa do lance competitivo: do 1º quartil à mediana do desconto (é o que se viu, não garantia de vitória). UF da unidade compradora; ano pela data do resultado; ME/EPP pelo porte declarado do vencedor. Só mostramos recortes com ao menos 5 itens. Na última atualização, 10.792 de 3.672.516 itens (0,3%) caíram na regra dos absurdos. Fonte: dados abertos do Compras.gov.br (https://dadosabertos.compras.gov.br).
Perguntas frequentes
Quanto o governo costuma pagar abaixo do estimado em Carne processada?
Na mediana, 16% abaixo do valor estimado, em 3.631 itens homologados de 1.417 compras (resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026). Um quarto dos itens fechou com desconto de até 1% e um quarto com mais de 36%.
Qual lance costuma vencer em licitações de Carne processada?
A faixa que mais aparece entre os vencedores vai de 1% a 16% abaixo do estimado (do 1º quartil à mediana do desconto). É o que se observou nas compras públicas, não garantia: o preço de cada edital depende da quantidade, do local e da concorrência.
Micro e pequenas empresas ganham licitações de Carne processada?
91% dos itens com porte do vencedor conhecido foram ganhos por ME ou EPP, entre 708 fornecedores diferentes.
De onde vêm esses números?
Dos dados abertos do Compras.gov.br (itens e resultados das contratações da Lei 14.133 publicadas no PNCP). Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado.