materialpadrão descritivo (PDM) 4554 · resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026

"carne processada": quanto se estima e quanto fecha

Nos 33 itens de "carne processada" homologados em pregões e concorrências, o vencedor ficou 31% abaixo do estimado na mediana. A faixa do lance competitivo vai de 11% a 31% abaixo do estimado.

31%desconto mediano do vencedor sobre o estimado, em 33 itens
Itens homologados
3328 compras de 4 órgãos
Economia sobre o estimado
35%R$ 687.650 estimados, R$ 449.792 homologados
Fornecedores
2497% dos itens ganhos por ME ou EPP
Metade dos itens
11%–41%de desconto (1º ao 3º quartil)
01 · A faixa

Onde fica o lance que vence

Cada traço é 10 pontos de desconto sobre o estimado. Forte: o lance competitivo (1º quartil à mediana). Clara: onde caiu metade dos itens.

Em metade das compras de "carne processada", o vencedor ficou 11% a 41% abaixo do estimado. A faixa competitiva é de 11% a 31% abaixo do estimado: o que se observou, não garantia de vitória.

Lance competitivo: 11% a 31% abaixoMetade dos itens: 11% a 41%
03 · No tempo

Desconto mediano por ano

Embaixo de cada coluna, o número de itens. Coluna tracejada: menos de 30 itens.
04 · Por estado

Desconto por UF do órgão comprador

Desconto mediano e lance competitivo por UF da unidade compradora, resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026. Só UFs com ao menos 5 itens.
UFGráficoMedianaLance competitivoItens
Rio Grande do Sul RS41%32%–41%10
Distrito Federal DF11%6%–11%7
05 · Quem vence

Quem mais vence

Fornecedores com mais itens homologados neste recorte. Pessoa física aparece só pelo nome.

Os 10 fornecedores com mais itens ganhos em "carne processada", resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026.
FornecedorItens ganhosValor homologado
FAL COMERCIO DE ALIMENTOS E EQUIPAMENTOS LTDA09.219.009/0001-62 · EPP4R$ 36.479
AMC COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA48.451.121/0001-86 · ME4R$ 36.187
NAVEGAR COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA48.965.143/0001-64 · EPP3R$ 14.616
MINI BOX BOM PRECO LTDA40.382.811/0001-19 · ME2R$ 6.151
CA COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA28.337.943/0001-23 · demais portes1R$ 158.841
ACCV REPRESENTACOES DE MERCADORIAS E SERVICOS PARA ESCRITORIOS LTDA52.955.071/0001-41 · ME1R$ 49.900
AHP COMERCIO DE ALIMENTOS E REPRESENTACAO LTDA45.593.792/0001-93 · ME1R$ 39.800
RIOMAR 2001 DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS E DESCARTAVEIS LTDA05.057.706/0001-03 · demais portes1R$ 21.862
N.S.S. COMERCIAL & CONSTRUTORA LTDA28.634.818/0001-85 · ME1R$ 17.820
VIVIANI ANELISE MONTEIRO DE SOUZA 9470753704917.579.774/0001-11 · ME1R$ 12.204
06 · Dentro

Itens do catálogo

Desconto mediano e itens homologados de cada subdivisão com página (ao menos 20 itens).
NomeGráficoMedianaItens
"carne processada", tipo patê, ingredientes carne bovina/suína/ovina/presunto/miúdos bovinos,, prazo validade 36 mesesitem de catálogo 29905931%33
07 · Método

Como medimos

33 itens homologados de "carne processada", resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026.

Universo, período e critério
Universo
Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Recorte: padrão descritivo (PDM) 4554 do catálogo de materiais (CATMAT).
Período
resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026, pela data do resultado.
Critério
Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Período: resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026. Desconto = 1 − (preço unitário homologado ÷ preço unitário estimado), item a item; valem a mediana e os quartis. Descartamos o item cujo homologado ficou abaixo de 5% ou acima de 200% do estimado (erro de digitação ou de unidade). Faixa do lance competitivo: do 1º quartil à mediana do desconto (é o que se viu, não garantia de vitória). UF da unidade compradora; ano pela data do resultado; ME/EPP pelo porte declarado do vencedor. Só mostramos recortes com ao menos 5 itens. Na última atualização, 10.792 de 3.672.516 itens (0,3%) caíram na regra dos absurdos. Fonte: dados abertos do Compras.gov.br (https://dadosabertos.compras.gov.br).
08 · Perguntas

Perguntas frequentes

Quanto o governo costuma pagar abaixo do estimado em "carne processada"?

Na mediana, 31% abaixo do valor estimado, em 33 itens homologados de 28 compras (resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026). Um quarto dos itens fechou com desconto de até 11% e um quarto com mais de 41%.

Qual lance costuma vencer em licitações de "carne processada"?

A faixa que mais aparece entre os vencedores vai de 11% a 31% abaixo do estimado (do 1º quartil à mediana do desconto). É o que se observou nas compras públicas, não garantia: o preço de cada edital depende da quantidade, do local e da concorrência.

Micro e pequenas empresas ganham licitações de "carne processada"?

97% dos itens com porte do vencedor conhecido foram ganhos por ME ou EPP, entre 24 fornecedores diferentes.

De onde vêm esses números?

Dos dados abertos do Compras.gov.br (itens e resultados das contratações da Lei 14.133 publicadas no PNCP). Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado.

09 · Continue

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