materialpadrão descritivo (PDM) 883 · resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026

Biscoito: quanto se estima e quanto fecha

Nos 16.348 itens de biscoito homologados em pregões e concorrências, o vencedor ficou 26% abaixo do estimado na mediana. A faixa do lance competitivo vai de 7% a 26% abaixo do estimado.

26%desconto mediano do vencedor sobre o estimado, em 16.348 itens
Itens homologados
16.3483.793 compras de 854 órgãos
Economia sobre o estimado
39%R$ 745,2 mi estimados, R$ 457 mi homologados
Fornecedores
1.96589% dos itens ganhos por ME ou EPP
Metade dos itens
7%–43%de desconto (1º ao 3º quartil)
01 · A faixa

Onde fica o lance que vence

Cada traço é 10 pontos de desconto sobre o estimado. Forte: o lance competitivo (1º quartil à mediana). Clara: onde caiu metade dos itens.

Em metade das compras de biscoito, o vencedor ficou 7% a 43% abaixo do estimado. A faixa competitiva é de 7% a 26% abaixo do estimado: o que se observou, não garantia de vitória.

Lance competitivo: 7% a 26% abaixoMetade dos itens: 7% a 43%
03 · No tempo

Desconto mediano por trimestre

Embaixo de cada coluna, o número de itens. Coluna tracejada: menos de 30 itens.
04 · Por estado

Desconto por UF do órgão comprador

Desconto mediano e lance competitivo por UF da unidade compradora, resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026. Só UFs com ao menos 5 itens.
UFGráficoMedianaLance competitivoItens
Paraná PR29%6%–29%3.473
São Paulo SP20%6%–20%2.767
Rio de Janeiro RJ32%9%–32%1.712
Minas Gerais MG22%4%–22%839
Bahia BA25%6%–25%804
Tocantins TO36%19%–36%738
Rio Grande do Sul RS22%4%–22%678
Santa Catarina SC17%1%–17%665
Pernambuco PE27%10%–27%433
Pará PA30%13%–30%409
Distrito Federal DF32%9%–32%395
Rio Grande do Norte RN27%8%–27%346
Ceará CE21%4%–21%342
Goiás GO33%14%–33%316
Mato Grosso do Sul MS20%7%–20%291
Amazonas AM26%14%–26%279
Piauí PI20%5%–20%260
Maranhão MA30%11%–30%240
Paraíba PB24%9%–24%217
Rondônia RO21%4%–21%198
Mato Grosso MT26%10%–26%177
Alagoas AL40%27%–40%133
Espírito Santo ES33%9%–33%130
Acre AC41%31%–41%116
Roraima RR36%25%–36%106
Amapá AP52%34%–52%46
Sergipe SE20%5%–20%31
05 · Quem vence

Quem mais vence

Fornecedores com mais itens homologados neste recorte. Pessoa física aparece só pelo nome.

Os 10 fornecedores com mais itens ganhos em Biscoito, resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026.
FornecedorItens ganhosValor homologado
COMSABOR COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA18.472.579/0001-50 · ME462R$ 5,5 mi
NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA12.433.700/0001-59 · ME331R$ 3,4 mi
ATACADO 3 MENINAS LTDA55.081.225/0001-01 · ME299R$ 4 mi
BONIBOM COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA41.272.326/0001-55 · ME298R$ 1,8 mi
DISTRILEST DISTRIBUIDORA LTDA59.779.269/0001-60 · ME174R$ 336.548
RPG - COMERCIO DE MERCADORIAS E SERVICOS LTDA54.205.260/0001-22 · ME172R$ 1,1 mi
AMIGAO ATACADO & TRANSPORTE DE ALIMENTOS LTDA41.551.240/0001-61 · ME157R$ 2,6 mi
JAQUELINE RODRIGUES MEDEIROS29.423.338/0001-38 · ME132R$ 493.255
PAPA DOCE COMERCIO DE PRODUTOS EM GERAL LTDA09.624.705/0001-54 · ME128R$ 1,9 mi
AM COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA22.099.117/0001-07 · demais portes121R$ 502.576
06 · Dentro

Itens do catálogo

Desconto mediano e itens homologados de cada subdivisão com página (ao menos 20 itens).
NomeGráficoMedianaItens
Biscoito, sabor maizena, tipo sem recheioitem de catálogo 60593826%1.388
Biscoito, apresentação quadrado, sabor cream cracker, classificação salgado,características adicionais sem recheio, aplicação alimentação humanaitem de catálogo 23293027%763
Biscoito, sabor salgado, características adicionais integral e sem recheio,tipo cream crackeritem de catálogo 46023527%512
Biscoito, apresentação: quadrado, classificação: salgado, tipo: cream crackeritem de catálogo 23509229%470
Biscoito, sabor salgado, características adicionais quadrado, tipo creamcracker, ingredientes sem gordura transitem de catálogo 40215833%469
Biscoito, apresentação: redondo, sabor: não aplicável, classificação: doce, características adicionais: sem recheio, tipo: mariaitem de catálogo 23214429%433
Biscoito, sabor leite, tipo rosquinhaitem de catálogo 40254435%407
Biscoito, classificação salgado, tipo peta, ingredientes polvilhoitem de catálogo 24057415%400
Biscoito, sabor água e sal, tipo bolachaitem de catálogo 33332920%399
Biscoito ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e acido, sabor: salgado, tipo: cream crackeritem de catálogo 62235529%398
Biscoito, apresentação retangular, sabor maizena, classificação doce,características adicionais sem recheioitem de catálogo 21713229%395
Biscoito, apresentação: redondo, sabor: maizena, classificação: doce, características adicionais: sem recheio, tipo: maria, aplicação: alimentação humana, prazo validade: 1 anoitem de catálogo 23223622%354
Biscoito, sabor coco, tipo rosquinha, características adicionais redondas,trançadasitem de catálogo 61779529%350
Biscoito, sabor maizena, características adicionais sem lactose, tipo bolacha,ingredientes sem gordura transitem de catálogo 45646927%349
Biscoito, apresentação: waffer, sabor: variadoitem de catálogo 30497727%344
Biscoito, sabor variado, tipo waferitem de catálogo 47439422%329
Biscoito, sabor água e sal, características adicionais assado, tipo bambolê,ingredientes polvilho azedo, água, óleo, ovos e salitem de catálogo 48291727%324
Biscoito, apresentação sortido, classificação doce, tipo amanteigado,aplicação alimentação humanaitem de catálogo 31683527%316
Biscoito, apresentação: redondo, sabor: coco, classificação: doce, características adicionais: sem recheio, tipo: rosquinha, aplicação: alimentação humana, ingredientes: açúcar, farinha de trigo e glútenitem de catálogo 24580329%296
Biscoito, sabor salgado, características adicionais sem recheio, tipo bolacha,ingredientes arroz integral, salitem de catálogo 47856416%272
Biscoito, sabor salgado integral, tipo club socialitem de catálogo 39017226%265
Biscoito, sabor: doce, características adicionais: sem recheio, com gotas de chocolate, cookies, tipo: cookiesitem de catálogo 37664125%263
Biscoito, sabor chocolate, características adicionais sem recheio, tiporosquinhaitem de catálogo 46024127%241
Biscoito, classificação doce, características adicionais com recheio,aplicação alimentação humanaitem de catálogo 32347927%241
Biscoito, sabor amanteigado, características adicionais sem recheio, tiporosquinha, ingredientes açúcar, farinha de milho, manteigaitem de catálogo 47754229%239
BISCOITO, SABOR: BANANA, TIPO: AMANTEIGADO, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: crocante, sem recheioitem de catálogo 63514722%232
Biscoito, apresentação retangular, classificação salgado, tipo club social,aplicação alimentação humanaitem de catálogo 25597327%220
Biscoito, apresentação quadrado, sabor água e sal, classificação salgado,características adicionais sem recheioitem de catálogo 21712927%215
Biscoito, sabor salgado, características adicionais sem lactose, tipo creamcracker, ingredientes sem gordura transitem de catálogo 45646827%211
Biscoito, sabor maizena, características adicionais sem recheio/enriquecidovitaminas, 0% gordura tra nitem de catálogo 38917234%207
Biscoito, apresentação redondo, sabor chocolate, classificação doce,características adicionais com recheioitem de catálogo 21713931%189
Biscoito, apresentação retangular, sabor ovo, tipo champagne, aplicaçãoalimentação humana, prazo validade 10 meses, ingredientes açúcar, farinha detrigo, glúten, ovo e salitem de catálogo 25586924%176
Biscoito, classificação doce, características adicionais sem recheio,aplicação alimentação humanaitem de catálogo 32348023%170
Biscoito, sabor doce, características adicionais 15 g, sabor diversos, tipopetit four, ingredientes açúcar, farinha de trigo, ovo e salitem de catálogo 46173611%164
Biscoito, apresentação retangular, sabor chocolate, classificação doce,características adicionais com recheio, tipo wafer, aplicação alimentaçãohumana, prazo validade 10 meses, ingredientes açúcar, farinha de trigo, ovo esalitem de catálogo 25586627%145
Biscoito, sabor: chocolate e avelã, características adicionais: com recheio, tipo: waferitem de catálogo 40268019%124
Biscoito, sabor água e sal, classificação salgado, características adicionaissem recheioitem de catálogo 29403825%124
Biscoito, sabor: doce, tipo: peta, ingredientes: polvilhoitem de catálogo 3891816%122
Biscoito, sabor: salgado, características adicionais: sem recheio, tipo: coquetelitem de catálogo 35319524%121
Biscoito, sabor: chocolate, tipo: amanteigado, características adicionais: rosquinhaitem de catálogo 62312434%121
Biscoito características adicionais: sem lactose, sem glúten, sabor: cacau, tipo: cookiesitem de catálogo 61698413%117
Biscoito, sabor cereais diversos, características adicionais sem recheio, tipoclub social, ingredientes açúcar, farinha de trigo e fibraitem de catálogo 46363623%113
Biscoito, apresentação redondo, sabor leite, classificação doce,características adicionais sem recheio, tipo rosquinha, aplicação alimentaçãohumanaitem de catálogo 31605633%112
Biscoito, apresentação redondo, sabor morango, classificação doce,características adicionais com recheioitem de catálogo 21713835%112
Biscoito, sabor baunilha, características adicionais integral, tipo cookies,ingredientes açúcar, farinha de trigo integral, manteigaitem de catálogo 48029423%107
Biscoito, apresentação retangular, sabor morango, classificação doce,características adicionais com recheio, tipo wafer, aplicação alimentaçãohumana, prazo validade 10 meses, ingredientes açúcar, farinha de trigo, ovo esalitem de catálogo 25586532%101
Biscoito, sabor: doce, tipo: rosquinha, características adicionais: com glacêitem de catálogo 63018843%101
Biscoito, apresentação retangular, sabor água e gergelim, classificaçãosalgado, características adicionais sem recheioitem de catálogo 21713021%92
Biscoito, sabor amanteigado, tipo amanteigado, ingredientes farinha de trigo,manteiga, açúcaritem de catálogo 62525130%91
Biscoito, apresentação retangular, características adicionais sem açúcar, tipochampagneitem de catálogo 27892412%87
Biscoito, características adicionais recheio goiabada, 0% gordura trans, tiporoladinho de goiabaitem de catálogo 38917836%81
Biscoito, classificação salgado, prazo validade mínimo 6 meses mesesitem de catálogo 26619625%80
Biscoito, apresentação waffer, sabor chocolate, classificação doce,características adicionais com recheioitem de catálogo 22620624%79
Biscoito, sabor coco, classificação doce, características adicionais semrecheio, aplicação alimentação humanaitem de catálogo 29201832%78
Biscoito características adicionais: rosquinha, sabor: leite, tipo: amanteigadoitem de catálogo 62312332%78
Biscoito, sabor doce, tipo grostoli, ingredientes farinha de trigo/fermento/água/sal/açúcar/leite, características adicionais sem cobertura e sem recheioitem de catálogo 62751022%73
Biscoito, apresentação quadrado, sabor água e sal, classificação salgado,características adicionais integral e sem recheioitem de catálogo 23214126%71
Biscoito, apresentação redondo, classificação doce, características adicionaiscom recheio de chocolate, tipo tortinha, aplicação alimentação humanaitem de catálogo 31683719%68
Biscoito, apresentação oval, sabor maizena, classificação doce,características adicionais sem recheio, aplicação alimentação humana, prazovalidade 1 anoitem de catálogo 23221340%66
Biscoito, apresentação redondo, sabor nata, classificação doce,características adicionais sem recheio, aplicação alimentação humanaitem de catálogo 31606021%66
07 · Método

Como medimos

16.348 itens homologados de biscoito, resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026.

Universo, período e critério
Universo
Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Recorte: padrão descritivo (PDM) 883 do catálogo de materiais (CATMAT).
Período
resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026, pela data do resultado.
Critério
Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Período: resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026. Desconto = 1 − (preço unitário homologado ÷ preço unitário estimado), item a item; valem a mediana e os quartis. Descartamos o item cujo homologado ficou abaixo de 5% ou acima de 200% do estimado (erro de digitação ou de unidade). Faixa do lance competitivo: do 1º quartil à mediana do desconto (é o que se viu, não garantia de vitória). UF da unidade compradora; ano pela data do resultado; ME/EPP pelo porte declarado do vencedor. Só mostramos recortes com ao menos 5 itens. Na última atualização, 10.792 de 3.672.516 itens (0,3%) caíram na regra dos absurdos. Fonte: dados abertos do Compras.gov.br (https://dadosabertos.compras.gov.br).
08 · Perguntas

Perguntas frequentes

Quanto o governo costuma pagar abaixo do estimado em Biscoito?

Na mediana, 26% abaixo do valor estimado, em 16.348 itens homologados de 3.793 compras (resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026). Um quarto dos itens fechou com desconto de até 7% e um quarto com mais de 43%.

Qual lance costuma vencer em licitações de Biscoito?

A faixa que mais aparece entre os vencedores vai de 7% a 26% abaixo do estimado (do 1º quartil à mediana do desconto). É o que se observou nas compras públicas, não garantia: o preço de cada edital depende da quantidade, do local e da concorrência.

Micro e pequenas empresas ganham licitações de Biscoito?

89% dos itens com porte do vencedor conhecido foram ganhos por ME ou EPP, entre 1.965 fornecedores diferentes.

De onde vêm esses números?

Dos dados abertos do Compras.gov.br (itens e resultados das contratações da Lei 14.133 publicadas no PNCP). Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado.

09 · Continue

Mais preços