materialpadrão descritivo (PDM) 895 · resultados de 24/jul/2025 a 29/set/2026
Pizza: quanto se estima e quanto fecha
Nos 69 itens de pizza homologados em pregões e concorrências, o vencedor ficou 32% abaixo do estimado na mediana. A faixa do lance competitivo vai de 7% a 32% abaixo do estimado.
- Itens homologados
- 6954 compras de 36 órgãos
- Economia sobre o estimado
- 33%R$ 3 mi estimados, R$ 2 mi homologados
- Fornecedores
- 52porte ainda não carregado
- Metade dos itens
- 7%–57%de desconto (1º ao 3º quartil)
Onde fica o lance que vence
Cada traço é 10 pontos de desconto sobre o estimado. Forte: o lance competitivo (1º quartil à mediana). Clara: onde caiu metade dos itens.
Em metade das compras de pizza, o vencedor ficou 7% a 57% abaixo do estimado. A faixa competitiva é de 7% a 32% abaixo do estimado: o que se observou, não garantia de vitória.
Desconto mediano por trimestre
Quem mais vence
Fornecedores com mais itens homologados neste recorte. Pessoa física aparece só pelo nome.
| Fornecedor | Itens ganhos | Valor homologado |
|---|---|---|
| JCS COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA37.844.936/0001-09 | 5 | R$ 115.300 |
| JARDA COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA04.119.118/0001-94 | 3 | R$ 82.177 |
| MANANCIAL COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA38.129.420/0001-45 | 3 | R$ 38.922 |
| M & A COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA45.893.441/0001-06 | 3 | R$ 13.947 |
| MARIA CRISTINA GOMES DE LUCENA42.866.315/0001-66 | 3 | R$ 11,00 |
| BUNKER COMERCIO E SERVICOS LTDA59.201.113/0001-06 | 2 | R$ 89.889 |
| 55.955.961 BIANCA CRISTINA DA SILVA DELGADO55.955.961/0001-41 | 2 | R$ 15.250 |
| FAGATTO CAFE, PANIFICADORA E CAFETERIA LTDA.65.077.831/0001-07 | 2 | R$ 12.495 |
| POPIDI BOLOS E SALGADOS LTDA12.195.896/0001-90 | 2 | R$ 7.900 |
| HMD COMERCIAL DE PRODUTOS E SERVICOS LTDA43.334.528/0001-00 | 2 | R$ 5.033 |
Itens do catálogo
| Nome | Gráfico | Mediana | Itens |
|---|---|---|---|
| Pizza, sabor variados, características adicionais mini pizzaitem de catálogo 456046 | 29% | 46 |
Como medimos
69 itens homologados de pizza, resultados de 24/jul/2025 a 29/set/2026.
Universo, período e critério
- Universo
- Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Recorte: padrão descritivo (PDM) 895 do catálogo de materiais (CATMAT).
- Período
- resultados de 24/jul/2025 a 29/set/2026, pela data do resultado.
- Critério
- Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Período: resultados de 24/jul/2025 a 29/set/2026. Desconto = 1 − (preço unitário homologado ÷ preço unitário estimado), item a item; valem a mediana e os quartis. Descartamos o item cujo homologado ficou abaixo de 5% ou acima de 200% do estimado (erro de digitação ou de unidade). Faixa do lance competitivo: do 1º quartil à mediana do desconto (é o que se viu, não garantia de vitória). UF da unidade compradora; ano pela data do resultado; ME/EPP pelo porte declarado do vencedor. Só mostramos recortes com ao menos 5 itens. Na última atualização, 3.417 de 1.408.845 itens (0,2%) caíram na regra dos absurdos. Fonte: dados abertos do Compras.gov.br (https://dadosabertos.compras.gov.br).
Perguntas frequentes
Quanto o governo costuma pagar abaixo do estimado em Pizza?
Na mediana, 32% abaixo do valor estimado, em 69 itens homologados de 54 compras (resultados de 24/jul/2025 a 29/set/2026). Um quarto dos itens fechou com desconto de até 7% e um quarto com mais de 57%.
Qual lance costuma vencer em licitações de Pizza?
A faixa que mais aparece entre os vencedores vai de 7% a 32% abaixo do estimado (do 1º quartil à mediana do desconto). É o que se observou nas compras públicas, não garantia: o preço de cada edital depende da quantidade, do local e da concorrência.
De onde vêm esses números?
Dos dados abertos do Compras.gov.br (itens e resultados das contratações da Lei 14.133 publicadas no PNCP). Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado.