materialpadrão descritivo (PDM) 940 · resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026

Condimento*: quanto se estima e quanto fecha

Nos 540 itens de condimento* homologados em pregões e concorrências, o vencedor ficou 23% abaixo do estimado na mediana. A faixa do lance competitivo vai de 3% a 23% abaixo do estimado.

23%desconto mediano do vencedor sobre o estimado, em 540 itens
Itens homologados
540418 compras de 118 órgãos
Economia sobre o estimado
35%R$ 121,5 mi estimados, R$ 79,3 mi homologados
Fornecedores
24785% dos itens ganhos por ME ou EPP
Metade dos itens
3%–43%de desconto (1º ao 3º quartil)
01 · A faixa

Onde fica o lance que vence

Cada traço é 10 pontos de desconto sobre o estimado. Forte: o lance competitivo (1º quartil à mediana). Clara: onde caiu metade dos itens.

Em metade das compras de condimento*, o vencedor ficou 3% a 43% abaixo do estimado. A faixa competitiva é de 3% a 23% abaixo do estimado: o que se observou, não garantia de vitória.

Lance competitivo: 3% a 23% abaixoMetade dos itens: 3% a 43%
03 · No tempo

Desconto mediano por trimestre

Embaixo de cada coluna, o número de itens. Coluna tracejada: menos de 30 itens.
04 · Por estado

Desconto por UF do órgão comprador

Desconto mediano e lance competitivo por UF da unidade compradora, resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026. Só UFs com ao menos 5 itens.
UFGráficoMedianaLance competitivoItens
Paraná PR33%3%–33%87
Rio de Janeiro RJ15%1%–15%56
São Paulo SP41%12%–41%48
Minas Gerais MG23%7%–23%46
Bahia BA35%1%–35%34
Rio Grande do Sul RS10%2%–10%31
Roraima RR30%1%–30%28
Distrito Federal DF37%16%–37%25
Pernambuco PE26%9%–26%19
Mato Grosso do Sul MS27%7%–27%18
Amazonas AM6%2%–6%17
Ceará CE17%8%–17%16
Santa Catarina SC0%0%–0%16
Rio Grande do Norte RN28%15%–28%15
Piauí PI18%8%–18%14
Mato Grosso MT18%8%–18%10
Maranhão MA16%10%–16%9
Tocantins TO0%0%–0%9
Pará PA29%15%–29%8
Acre AC36%17%–36%7
Amapá AP34%31%–34%6
Goiás GO34%31%–34%6
Paraíba PB23%18%–23%6
05 · Quem vence

Quem mais vence

Fornecedores com mais itens homologados neste recorte. Pessoa física aparece só pelo nome.

Os 10 fornecedores com mais itens ganhos em Condimento*, resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026.
FornecedorItens ganhosValor homologado
COMSABOR COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA18.472.579/0001-50 · ME57R$ 796.435
BONIBOM COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA41.272.326/0001-55 · ME29R$ 143.580
NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA12.433.700/0001-59 · ME27R$ 362.246
RORAIMA DISTRIBUIDORA E COMERCIO LTDA36.616.851/0001-00 · demais portes15R$ 74,6 mi
SOUZA & MORETTI COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA47.333.327/0001-49 · ME9R$ 33.912
NARA COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA04.041.085/0001-07 · ME8R$ 51.435
G. F. COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA23.991.358/0001-29 · ME7R$ 20.920
ANA PAULA N ALMEIDA LTDA25.368.205/0001-55 · ME7R$ 13.826
COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL COPAGRIL81.584.278/0010-467R$ 3.923
MS LICITACOES, COMERCIO E SERVICOS LTDA54.167.555/0001-51 · demais portes6R$ 36.670
06 · Dentro

Itens do catálogo

Desconto mediano e itens homologados de cada subdivisão com página (ao menos 20 itens).
NomeGráficoMedianaItens
Condimento*, matéria-prima tomate seco, aspecto físico desidratada, aplicaçãoalimentação, características adicionais óleo de milho, azeite de oliva, sal,açúcar e es-item de catálogo 46210123%540
07 · Método

Como medimos

540 itens homologados de condimento*, resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026.

Universo, período e critério
Universo
Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Recorte: padrão descritivo (PDM) 940 do catálogo de materiais (CATMAT).
Período
resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026, pela data do resultado.
Critério
Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Período: resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026. Desconto = 1 − (preço unitário homologado ÷ preço unitário estimado), item a item; valem a mediana e os quartis. Descartamos o item cujo homologado ficou abaixo de 5% ou acima de 200% do estimado (erro de digitação ou de unidade). Faixa do lance competitivo: do 1º quartil à mediana do desconto (é o que se viu, não garantia de vitória). UF da unidade compradora; ano pela data do resultado; ME/EPP pelo porte declarado do vencedor. Só mostramos recortes com ao menos 5 itens. Na última atualização, 10.792 de 3.672.516 itens (0,3%) caíram na regra dos absurdos. Fonte: dados abertos do Compras.gov.br (https://dadosabertos.compras.gov.br).
08 · Perguntas

Perguntas frequentes

Quanto o governo costuma pagar abaixo do estimado em Condimento*?

Na mediana, 23% abaixo do valor estimado, em 540 itens homologados de 418 compras (resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026). Um quarto dos itens fechou com desconto de até 3% e um quarto com mais de 43%.

Qual lance costuma vencer em licitações de Condimento*?

A faixa que mais aparece entre os vencedores vai de 3% a 23% abaixo do estimado (do 1º quartil à mediana do desconto). É o que se observou nas compras públicas, não garantia: o preço de cada edital depende da quantidade, do local e da concorrência.

Micro e pequenas empresas ganham licitações de Condimento*?

85% dos itens com porte do vencedor conhecido foram ganhos por ME ou EPP, entre 247 fornecedores diferentes.

De onde vêm esses números?

Dos dados abertos do Compras.gov.br (itens e resultados das contratações da Lei 14.133 publicadas no PNCP). Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado.

09 · Continue

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