materialpadrão descritivo (PDM) 941 · resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026
Maionese: quanto se estima e quanto fecha
Nos 174 itens de maionese homologados em pregões e concorrências, o vencedor ficou 35% abaixo do estimado na mediana. A faixa do lance competitivo vai de 10% a 35% abaixo do estimado.
- Itens homologados
- 174137 compras de 38 órgãos
- Economia sobre o estimado
- 41%R$ 2,7 mi estimados, R$ 1,6 mi homologados
- Fornecedores
- 10090% dos itens ganhos por ME ou EPP
- Metade dos itens
- 10%–50%de desconto (1º ao 3º quartil)
Onde fica o lance que vence
Cada traço é 10 pontos de desconto sobre o estimado. Forte: o lance competitivo (1º quartil à mediana). Clara: onde caiu metade dos itens.
Em metade das compras de maionese, o vencedor ficou 10% a 50% abaixo do estimado. A faixa competitiva é de 10% a 35% abaixo do estimado: o que se observou, não garantia de vitória.
Desconto mediano por trimestre
Desconto por UF do órgão comprador
| UF | Gráfico | Mediana | Lance competitivo | Itens |
|---|---|---|---|---|
| Rio de Janeiro RJ | 27% | 2%–27% | 35 | |
| Paraná PR | 20% | 1%–20% | 20 | |
| Minas Gerais MG | 36% | 23%–36% | 16 | |
| Pará PA | 37% | 9%–37% | 16 | |
| São Paulo SP | 40% | 21%–40% | 12 | |
| Mato Grosso do Sul MS | 36% | 12%–36% | 10 | |
| Rio Grande do Norte RN | 49% | 24%–49% | 10 | |
| Rio Grande do Sul RS | 37% | 19%–37% | 10 | |
| Distrito Federal DF | 49% | 25%–49% | 8 | |
| Amazonas AM | 22% | 16%–22% | 5 | |
| Maranhão MA | 57% | 50%–57% | 5 |
Quem mais vence
Fornecedores com mais itens homologados neste recorte. Pessoa física aparece só pelo nome.
| Fornecedor | Itens ganhos | Valor homologado |
|---|---|---|
| COMSABOR COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA18.472.579/0001-50 · ME | 16 | R$ 93.966 |
| BONIBOM COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA41.272.326/0001-55 · ME | 8 | R$ 143.823 |
| NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA12.433.700/0001-59 · ME | 6 | R$ 94.969 |
| SEMOG DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS E SERVICOS LTDA34.057.175/0001-57 · ME | 6 | R$ 55.144 |
| C C S VALENTE COMERCIO DE GENEROS ALIMENTICIOS09.031.962/0001-82 · ME | 5 | R$ 38.760 |
| ALBATROS SHIPPING SL | 5 | R$ 29.143 |
| LCV PINHEIRO COMERCIO DE GENEROS ALIMENTICIOS40.336.507/0001-35 · demais portes | 4 | R$ 61.172 |
| VACA BRAVA COMERCIAL LTDA27.228.913/0001-16 · ME | 4 | R$ 3.143 |
| PH&B COMERCIO & SERVICOS LTDA11.914.096/0001-10 · ME | 3 | R$ 80.706 |
| NUTRICIONALE COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA08.528.442/0001-17 · demais portes | 3 | R$ 46.941 |
Itens do catálogo
| Nome | Gráfico | Mediana | Itens |
|---|---|---|---|
| Maionese, tipo tradicional, aplicação uso culinárioitem de catálogo 326927 | 35% | 174 |
Como medimos
174 itens homologados de maionese, resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026.
Universo, período e critério
- Universo
- Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Recorte: padrão descritivo (PDM) 941 do catálogo de materiais (CATMAT).
- Período
- resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026, pela data do resultado.
- Critério
- Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Período: resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026. Desconto = 1 − (preço unitário homologado ÷ preço unitário estimado), item a item; valem a mediana e os quartis. Descartamos o item cujo homologado ficou abaixo de 5% ou acima de 200% do estimado (erro de digitação ou de unidade). Faixa do lance competitivo: do 1º quartil à mediana do desconto (é o que se viu, não garantia de vitória). UF da unidade compradora; ano pela data do resultado; ME/EPP pelo porte declarado do vencedor. Só mostramos recortes com ao menos 5 itens. Na última atualização, 10.792 de 3.672.516 itens (0,3%) caíram na regra dos absurdos. Fonte: dados abertos do Compras.gov.br (https://dadosabertos.compras.gov.br).
Perguntas frequentes
Quanto o governo costuma pagar abaixo do estimado em Maionese?
Na mediana, 35% abaixo do valor estimado, em 174 itens homologados de 137 compras (resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026). Um quarto dos itens fechou com desconto de até 10% e um quarto com mais de 50%.
Qual lance costuma vencer em licitações de Maionese?
A faixa que mais aparece entre os vencedores vai de 10% a 35% abaixo do estimado (do 1º quartil à mediana do desconto). É o que se observou nas compras públicas, não garantia: o preço de cada edital depende da quantidade, do local e da concorrência.
Micro e pequenas empresas ganham licitações de Maionese?
90% dos itens com porte do vencedor conhecido foram ganhos por ME ou EPP, entre 100 fornecedores diferentes.
De onde vêm esses números?
Dos dados abertos do Compras.gov.br (itens e resultados das contratações da Lei 14.133 publicadas no PNCP). Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado.