materialpadrão descritivo (PDM) 11369 · resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026
Queijo ralado: quanto se estima e quanto fecha
Nos 262 itens de queijo ralado homologados em pregões e concorrências, o vencedor ficou 20% abaixo do estimado na mediana. A faixa do lance competitivo vai de 0% a 20% abaixo do estimado.
- Itens homologados
- 262226 compras de 128 órgãos
- Economia sobre o estimado
- 33%R$ 2,8 mi estimados, R$ 1,8 mi homologados
- Fornecedores
- 18688% dos itens ganhos por ME ou EPP
- Metade dos itens
- 0%–39%de desconto (1º ao 3º quartil)
Onde fica o lance que vence
Cada traço é 10 pontos de desconto sobre o estimado. Forte: o lance competitivo (1º quartil à mediana). Clara: onde caiu metade dos itens.
Em metade das compras de queijo ralado, o vencedor ficou 0% a 39% abaixo do estimado. A faixa competitiva é de 0% a 20% abaixo do estimado: o que se observou, não garantia de vitória.
Desconto mediano por trimestre
Desconto por UF do órgão comprador
| UF | Gráfico | Mediana | Lance competitivo | Itens |
|---|---|---|---|---|
| Paraná PR | 24% | 1%–24% | 83 | |
| São Paulo SP | 10% | 0%–10% | 38 | |
| Bahia BA | 24% | 8%–24% | 27 | |
| Pernambuco PE | 22% | 3%–22% | 17 | |
| Pará PA | 7% | 0%–7% | 14 | |
| Rio de Janeiro RJ | 36% | 20%–36% | 14 | |
| Santa Catarina SC | 0% | 0%–0% | 9 | |
| Paraíba PB | 21% | 1%–21% | 8 | |
| Amazonas AM | 27% | 13%–27% | 7 | |
| Mato Grosso MT | 2% | 0%–2% | 6 | |
| Rio Grande do Sul RS | 21% | 11%–21% | 6 | |
| Piauí PI | 33% | 24%–33% | 5 |
Quem mais vence
Fornecedores com mais itens homologados neste recorte. Pessoa física aparece só pelo nome.
| Fornecedor | Itens ganhos | Valor homologado |
|---|---|---|
| RPG - COMERCIO DE MERCADORIAS E SERVICOS LTDA54.205.260/0001-22 · ME | 15 | R$ 26.812 |
| T RONQUI ATACADISTA DE GENEROS ALIMENTICIOS LTDA31.651.344/0001-94 · ME | 7 | R$ 6.543 |
| R & M ALIMENTOS LTDA29.421.808/0001-24 · ME | 7 | R$ 5.672 |
| LBSX COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA04.252.693/0001-60 · ME | 6 | R$ 4.799 |
| NUTRICIONALE COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA08.528.442/0001-17 · demais portes | 5 | R$ 72.870 |
| SAO JERONIMO DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA18.702.840/0001-61 · ME | 4 | R$ 34.836 |
| C C S VALENTE COMERCIO DE GENEROS ALIMENTICIOS09.031.962/0001-82 · EPP | 4 | R$ 33.230 |
| VEM COMERCIAL E SERVICOS LTDA24.209.764/0001-50 · ME | 4 | R$ 4.000 |
| DNA COMERCIO E REPRESENTACOES LTDA13.524.344/0001-41 · ME | 3 | R$ 67.140 |
| MCM DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA30.597.577/0001-93 · ME | 3 | R$ 28.930 |
Itens do catálogo
| Nome | Gráfico | Mediana | Itens |
|---|---|---|---|
| Queijo ralado, ingredientes: queijo parmezon, material embalagem: papel metálico, tipo conservante: ácido sórbico, aplicação: culinária industrialitem de catálogo 225850 | 21% | 126 | |
| Queijo ralado, ingredientes queijo parmezon, material embalagem papel metálico, tipo conservante ácido sórbico, aplicação culinária domésticaitem de catálogo 225848 | 21% | 64 | |
| Queijo ralado, ingredientes: queijo parmezon, material embalagem: tetrapack, tipo conservante: ácido sórbico, aplicação: culinária domésticaitem de catálogo 225847 | 19% | 61 |
Como medimos
262 itens homologados de queijo ralado, resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026.
Universo, período e critério
- Universo
- Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Recorte: padrão descritivo (PDM) 11369 do catálogo de materiais (CATMAT).
- Período
- resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026, pela data do resultado.
- Critério
- Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Período: resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026. Desconto = 1 − (preço unitário homologado ÷ preço unitário estimado), item a item; valem a mediana e os quartis. Descartamos o item cujo homologado ficou abaixo de 5% ou acima de 200% do estimado (erro de digitação ou de unidade). Faixa do lance competitivo: do 1º quartil à mediana do desconto (é o que se viu, não garantia de vitória). UF da unidade compradora; ano pela data do resultado; ME/EPP pelo porte declarado do vencedor. Só mostramos recortes com ao menos 5 itens. Na última atualização, 10.795 de 3.673.628 itens (0,3%) caíram na regra dos absurdos. Fonte: dados abertos do Compras.gov.br (https://dadosabertos.compras.gov.br).
Perguntas frequentes
Quanto o governo costuma pagar abaixo do estimado em Queijo ralado?
Na mediana, 20% abaixo do valor estimado, em 262 itens homologados de 226 compras (resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026). Um quarto dos itens fechou com desconto de até 0% e um quarto com mais de 39%.
Qual lance costuma vencer em licitações de Queijo ralado?
A faixa que mais aparece entre os vencedores vai de 0% a 20% abaixo do estimado (do 1º quartil à mediana do desconto). É o que se observou nas compras públicas, não garantia: o preço de cada edital depende da quantidade, do local e da concorrência.
Micro e pequenas empresas ganham licitações de Queijo ralado?
88% dos itens com porte do vencedor conhecido foram ganhos por ME ou EPP, entre 186 fornecedores diferentes.
De onde vêm esses números?
Dos dados abertos do Compras.gov.br (itens e resultados das contratações da Lei 14.133 publicadas no PNCP). Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado.