materialpadrão descritivo (PDM) 11534 · resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026
Queijo: quanto se estima e quanto fecha
Nos 7.833 itens de queijo homologados em pregões e concorrências, o vencedor ficou 16% abaixo do estimado na mediana. A faixa do lance competitivo vai de 2% a 16% abaixo do estimado.
- Itens homologados
- 7.8332.931 compras de 706 órgãos
- Economia sobre o estimado
- 30%R$ 419,2 mi estimados, R$ 292,6 mi homologados
- Fornecedores
- 1.35988% dos itens ganhos por ME ou EPP
- Metade dos itens
- 2%–33%de desconto (1º ao 3º quartil)
Onde fica o lance que vence
Cada traço é 10 pontos de desconto sobre o estimado. Forte: o lance competitivo (1º quartil à mediana). Clara: onde caiu metade dos itens.
Em metade das compras de queijo, o vencedor ficou 2% a 33% abaixo do estimado. A faixa competitiva é de 2% a 16% abaixo do estimado: o que se observou, não garantia de vitória.
Desconto mediano por trimestre
Desconto por UF do órgão comprador
| UF | Gráfico | Mediana | Lance competitivo | Itens |
|---|---|---|---|---|
| São Paulo SP | 8% | 0%–8% | 1.200 | |
| Paraná PR | 14% | 1%–14% | 1.123 | |
| Rio de Janeiro RJ | 23% | 4%–23% | 1.037 | |
| Tocantins TO | 29% | 10%–29% | 825 | |
| Rio Grande do Sul RS | 10% | 0%–10% | 430 | |
| Distrito Federal DF | 30% | 13%–30% | 312 | |
| Pará PA | 24% | 10%–24% | 286 | |
| Minas Gerais MG | 11% | 1%–11% | 279 | |
| Pernambuco PE | 15% | 0%–15% | 274 | |
| Santa Catarina SC | 8% | 0%–8% | 225 | |
| Mato Grosso do Sul MS | 18% | 2%–18% | 217 | |
| Bahia BA | 9% | 0%–9% | 202 | |
| Rio Grande do Norte RN | 14% | 2%–14% | 195 | |
| Amazonas AM | 16% | 7%–16% | 188 | |
| Piauí PI | 10% | 0%–10% | 159 | |
| Goiás GO | 24% | 10%–24% | 146 | |
| Ceará CE | 14% | 1%–14% | 116 | |
| Rondônia RO | 10% | 2%–10% | 113 | |
| Mato Grosso MT | 15% | 0%–15% | 109 | |
| Paraíba PB | 12% | 1%–12% | 87 | |
| Roraima RR | 23% | 16%–23% | 59 | |
| Maranhão MA | 26% | 11%–26% | 53 | |
| Alagoas AL | 22% | 7%–22% | 40 | |
| Espírito Santo ES | 12% | 1%–12% | 37 | |
| Acre AC | 14% | 0%–14% | 34 | |
| Amapá AP | 44% | 37%–44% | 16 | |
| Sergipe SE | 30% | 17%–30% | 14 |
Quem mais vence
Fornecedores com mais itens homologados neste recorte. Pessoa física aparece só pelo nome.
| Fornecedor | Itens ganhos | Valor homologado |
|---|---|---|
| AQUARIUS COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA35.726.915/0001-63 · ME | 129 | R$ 2,1 mi |
| TILIM COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA20.645.946/0001-12 · demais portes | 68 | R$ 2,4 mi |
| M A DE P SILVA LTDA29.324.164/0001-56 · ME | 68 | R$ 359.059 |
| MUNDO SELETIVO COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA17.046.477/0001-00 · ME | 66 | R$ 1,1 mi |
| ARCANJOS COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA19.600.228/0001-40 · ME | 63 | R$ 2,1 mi |
| SOUZA & MORETTI COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA47.333.327/0001-49 · ME | 62 | R$ 3,4 mi |
| HG DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA57.493.580/0001-13 · ME | 61 | R$ 1,4 mi |
| M & A COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA45.893.441/0001-06 · ME | 60 | R$ 312.639 |
| S. S. DIAS LTDA52.188.022/0001-20 · ME | 59 | R$ 2,1 mi |
| CAMPOS OLIVEIRA & GHIRALDI LTDA05.424.954/0001-45 · ME | 54 | R$ 1,1 mi |
Itens do catálogo
Como medimos
7.833 itens homologados de queijo, resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026.
Universo, período e critério
- Universo
- Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Recorte: padrão descritivo (PDM) 11534 do catálogo de materiais (CATMAT).
- Período
- resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026, pela data do resultado.
- Critério
- Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Período: resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026. Desconto = 1 − (preço unitário homologado ÷ preço unitário estimado), item a item; valem a mediana e os quartis. Descartamos o item cujo homologado ficou abaixo de 5% ou acima de 200% do estimado (erro de digitação ou de unidade). Faixa do lance competitivo: do 1º quartil à mediana do desconto (é o que se viu, não garantia de vitória). UF da unidade compradora; ano pela data do resultado; ME/EPP pelo porte declarado do vencedor. Só mostramos recortes com ao menos 5 itens. Na última atualização, 10.792 de 3.672.516 itens (0,3%) caíram na regra dos absurdos. Fonte: dados abertos do Compras.gov.br (https://dadosabertos.compras.gov.br).
Perguntas frequentes
Quanto o governo costuma pagar abaixo do estimado em Queijo?
Na mediana, 16% abaixo do valor estimado, em 7.833 itens homologados de 2.931 compras (resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026). Um quarto dos itens fechou com desconto de até 2% e um quarto com mais de 33%.
Qual lance costuma vencer em licitações de Queijo?
A faixa que mais aparece entre os vencedores vai de 2% a 16% abaixo do estimado (do 1º quartil à mediana do desconto). É o que se observou nas compras públicas, não garantia: o preço de cada edital depende da quantidade, do local e da concorrência.
Micro e pequenas empresas ganham licitações de Queijo?
88% dos itens com porte do vencedor conhecido foram ganhos por ME ou EPP, entre 1.359 fornecedores diferentes.
De onde vêm esses números?
Dos dados abertos do Compras.gov.br (itens e resultados das contratações da Lei 14.133 publicadas no PNCP). Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado.