materialpadrão descritivo (PDM) 12461 · resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026
Prancha alimentos: quanto se estima e quanto fecha
Nos 705 itens de prancha alimentos homologados em pregões e concorrências, o vencedor ficou 12% abaixo do estimado na mediana. A faixa do lance competitivo vai de 1% a 12% abaixo do estimado.
- Itens homologados
- 705425 compras de 214 órgãos
- Economia sobre o estimado
- 27%R$ 8,4 mi estimados, R$ 6,1 mi homologados
- Fornecedores
- 24879% dos itens ganhos por ME ou EPP
- Metade dos itens
- 1%–34%de desconto (1º ao 3º quartil)
Onde fica o lance que vence
Cada traço é 10 pontos de desconto sobre o estimado. Forte: o lance competitivo (1º quartil à mediana). Clara: onde caiu metade dos itens.
Em metade das compras de prancha alimentos, o vencedor ficou 1% a 34% abaixo do estimado. A faixa competitiva é de 1% a 12% abaixo do estimado: o que se observou, não garantia de vitória.
Desconto mediano por trimestre
Desconto por UF do órgão comprador
| UF | Gráfico | Mediana | Lance competitivo | Itens |
|---|---|---|---|---|
| Paraná PR | 19% | 3%–19% | 130 | |
| Rio de Janeiro RJ | 14% | 1%–14% | 83 | |
| São Paulo SP | 5% | 0%–5% | 80 | |
| Minas Gerais MG | 12% | 1%–12% | 50 | |
| Tocantins TO | 4% | 1%–4% | 37 | |
| Rio Grande do Sul RS | 4% | 0%–4% | 35 | |
| Pernambuco PE | 14% | 6%–14% | 30 | |
| Distrito Federal DF | 23% | 0%–23% | 28 | |
| Amazonas AM | 12% | 9%–12% | 26 | |
| Mato Grosso do Sul MS | 7% | 2%–7% | 26 | |
| Bahia BA | 20% | 7%–20% | 24 | |
| Santa Catarina SC | 14% | 5%–14% | 22 | |
| Rondônia RO | 25% | 2%–25% | 20 | |
| Pará PA | 3% | 0%–3% | 18 | |
| Goiás GO | 2% | 0%–2% | 16 | |
| Paraíba PB | 8% | 1%–8% | 12 | |
| Alagoas AL | 8% | 6%–8% | 11 | |
| Acre AC | 36% | 26%–36% | 10 | |
| Maranhão MA | 18% | 15%–18% | 10 | |
| Roraima RR | 14% | 0%–14% | 9 | |
| Espírito Santo ES | 25% | 0%–25% | 7 | |
| Piauí PI | 12% | 11%–12% | 7 |
Quem mais vence
Fornecedores com mais itens homologados neste recorte. Pessoa física aparece só pelo nome.
| Fornecedor | Itens ganhos | Valor homologado |
|---|---|---|
| BEATRIZ BRUST DE SOUZA22.327.937/0001-09 · ME | 47 | R$ 88.192 |
| NOVA MESA UTILIDADES LTDA53.385.500/0001-55 · ME | 36 | R$ 101.197 |
| J BRILHANTE COMERCIAL LTDA06.910.908/0001-19 · EPP | 32 | R$ 144.216 |
| DOMINIOS PARTICIPACOES LTDA52.968.361/0001-20 · ME | 27 | R$ 104.712 |
| DISTRIBUIDORA HERZOG LTDA54.697.987/0001-74 · demais portes | 25 | R$ 13.264 |
| BQS DISTRIBUIDORA LTDA33.613.876/0001-62 · ME | 14 | R$ 77.953 |
| SANTANA WERNECK COMERCIAL LTDA11.186.469/0001-83 · demais portes | 13 | R$ 114.289 |
| VALTER LOPES DE OLIVEIRA10.206.542/0001-79 · ME | 13 | R$ 33.714 |
| MARIS DISTRIBUIDORA E ASSESSORIA LTDA45.702.540/0001-55 · ME | 13 | R$ 8.733 |
| NOVA MESA COMERCIO DE UTILIDADES E ALIMENTOS LTDA47.170.510/0001-70 · ME | 12 | R$ 76.221 |
Itens do catálogo
Como medimos
705 itens homologados de prancha alimentos, resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026.
Universo, período e critério
- Universo
- Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Recorte: padrão descritivo (PDM) 12461 do catálogo de materiais (CATMAT).
- Período
- resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026, pela data do resultado.
- Critério
- Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Período: resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026. Desconto = 1 − (preço unitário homologado ÷ preço unitário estimado), item a item; valem a mediana e os quartis. Descartamos o item cujo homologado ficou abaixo de 5% ou acima de 200% do estimado (erro de digitação ou de unidade). Faixa do lance competitivo: do 1º quartil à mediana do desconto (é o que se viu, não garantia de vitória). UF da unidade compradora; ano pela data do resultado; ME/EPP pelo porte declarado do vencedor. Só mostramos recortes com ao menos 5 itens. Na última atualização, 10.795 de 3.673.628 itens (0,3%) caíram na regra dos absurdos. Fonte: dados abertos do Compras.gov.br (https://dadosabertos.compras.gov.br).
Perguntas frequentes
Quanto o governo costuma pagar abaixo do estimado em Prancha alimentos?
Na mediana, 12% abaixo do valor estimado, em 705 itens homologados de 425 compras (resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026). Um quarto dos itens fechou com desconto de até 1% e um quarto com mais de 34%.
Qual lance costuma vencer em licitações de Prancha alimentos?
A faixa que mais aparece entre os vencedores vai de 1% a 12% abaixo do estimado (do 1º quartil à mediana do desconto). É o que se observou nas compras públicas, não garantia: o preço de cada edital depende da quantidade, do local e da concorrência.
Micro e pequenas empresas ganham licitações de Prancha alimentos?
79% dos itens com porte do vencedor conhecido foram ganhos por ME ou EPP, entre 248 fornecedores diferentes.
De onde vêm esses números?
Dos dados abertos do Compras.gov.br (itens e resultados das contratações da Lei 14.133 publicadas no PNCP). Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado.