materialpadrão descritivo (PDM) 14584 · resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026
Molho pimenta: quanto se estima e quanto fecha
Nos 864 itens de molho pimenta homologados em pregões e concorrências, o vencedor ficou 34% abaixo do estimado na mediana. A faixa do lance competitivo vai de 12% a 34% abaixo do estimado.
- Itens homologados
- 864602 compras de 67 órgãos
- Economia sobre o estimado
- 44%R$ 3,9 mi estimados, R$ 2,2 mi homologados
- Fornecedores
- 27280% dos itens ganhos por ME ou EPP
- Metade dos itens
- 12%–52%de desconto (1º ao 3º quartil)
Onde fica o lance que vence
Cada traço é 10 pontos de desconto sobre o estimado. Forte: o lance competitivo (1º quartil à mediana). Clara: onde caiu metade dos itens.
Em metade das compras de molho pimenta, o vencedor ficou 12% a 52% abaixo do estimado. A faixa competitiva é de 12% a 34% abaixo do estimado: o que se observou, não garantia de vitória.
Desconto mediano por trimestre
Desconto por UF do órgão comprador
| UF | Gráfico | Mediana | Lance competitivo | Itens |
|---|---|---|---|---|
| Paraná PR | 32% | 3%–32% | 206 | |
| Rio de Janeiro RJ | 27% | 5%–27% | 82 | |
| São Paulo SP | 31% | 12%–31% | 68 | |
| Minas Gerais MG | 41% | 23%–41% | 55 | |
| Santa Catarina SC | 15% | 1%–15% | 53 | |
| Rio Grande do Sul RS | 31% | 10%–31% | 50 | |
| Mato Grosso do Sul MS | 25% | 18%–25% | 42 | |
| Amazonas AM | 31% | 12%–31% | 39 | |
| Distrito Federal DF | 44% | 17%–44% | 36 | |
| Mato Grosso MT | 41% | 20%–41% | 32 | |
| Pará PA | 41% | 26%–41% | 29 | |
| Goiás GO | 50% | 39%–50% | 22 | |
| Ceará CE | 16% | 16%–16% | 20 | |
| Pernambuco PE | 43% | 30%–43% | 18 | |
| Acre AC | 29% | 5%–29% | 17 | |
| Bahia BA | 28% | 18%–28% | 17 | |
| Rio Grande do Norte RN | 39% | 30%–39% | 17 | |
| Rondônia RO | 32% | 26%–32% | 11 | |
| Piauí PI | 33% | 28%–33% | 9 | |
| Espírito Santo ES | 24% | 22%–24% | 8 | |
| Maranhão MA | 50% | 44%–50% | 8 | |
| Paraíba PB | 56% | 8%–56% | 8 | |
| Roraima RR | 52% | 39%–52% | 6 |
Quem mais vence
Fornecedores com mais itens homologados neste recorte. Pessoa física aparece só pelo nome.
| Fornecedor | Itens ganhos | Valor homologado |
|---|---|---|
| COMSABOR COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA18.472.579/0001-50 · ME | 105 | R$ 269.709 |
| NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA12.433.700/0001-59 · demais portes | 73 | R$ 202.483 |
| BONIBOM COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA41.272.326/0001-55 · ME | 60 | R$ 149.714 |
| RPG - COMERCIO DE MERCADORIAS E SERVICOS LTDA54.205.260/0001-22 · ME | 27 | R$ 5.353 |
| VB COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA72.131.402/0001-36 · ME | 21 | R$ 11.837 |
| LBSX COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA04.252.693/0001-60 · ME | 17 | R$ 7.195 |
| FAL COMERCIO DE ALIMENTOS E EQUIPAMENTOS LTDA09.219.009/0001-62 · EPP | 12 | R$ 12.692 |
| JEFFERSON RODRIGO SCHULZ LTDA26.507.156/0001-57 · ME | 11 | R$ 5.186 |
| T RONQUI ATACADISTA DE GENEROS ALIMENTICIOS LTDA31.651.344/0001-94 · ME | 11 | R$ 1.462 |
| PS COMERCIO E SERVICOS LTDA24.774.162/0001-45 · ME | 10 | R$ 56.266 |
Itens do catálogo
| Nome | Gráfico | Mediana | Itens |
|---|---|---|---|
| Molho pimenta, composição: água/pimenta vermelha moída/vinagre de álcool/sal, aplicação: alimentos, tipo uso: culinária em geralitem de catálogo 241553 | 34% | 723 | |
| Molho pimenta, composição: água/pimenta vermelha moída/vinagre de álcool/sal, aplicação: alimentositem de catálogo 233565 | 31% | 141 |
Como medimos
864 itens homologados de molho pimenta, resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026.
Universo, período e critério
- Universo
- Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Recorte: padrão descritivo (PDM) 14584 do catálogo de materiais (CATMAT).
- Período
- resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026, pela data do resultado.
- Critério
- Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Período: resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026. Desconto = 1 − (preço unitário homologado ÷ preço unitário estimado), item a item; valem a mediana e os quartis. Descartamos o item cujo homologado ficou abaixo de 5% ou acima de 200% do estimado (erro de digitação ou de unidade). Faixa do lance competitivo: do 1º quartil à mediana do desconto (é o que se viu, não garantia de vitória). UF da unidade compradora; ano pela data do resultado; ME/EPP pelo porte declarado do vencedor. Só mostramos recortes com ao menos 5 itens. Na última atualização, 10.795 de 3.673.579 itens (0,3%) caíram na regra dos absurdos. Fonte: dados abertos do Compras.gov.br (https://dadosabertos.compras.gov.br).
Perguntas frequentes
Quanto o governo costuma pagar abaixo do estimado em Molho pimenta?
Na mediana, 34% abaixo do valor estimado, em 864 itens homologados de 602 compras (resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026). Um quarto dos itens fechou com desconto de até 12% e um quarto com mais de 52%.
Qual lance costuma vencer em licitações de Molho pimenta?
A faixa que mais aparece entre os vencedores vai de 12% a 34% abaixo do estimado (do 1º quartil à mediana do desconto). É o que se observou nas compras públicas, não garantia: o preço de cada edital depende da quantidade, do local e da concorrência.
Micro e pequenas empresas ganham licitações de Molho pimenta?
80% dos itens com porte do vencedor conhecido foram ganhos por ME ou EPP, entre 272 fornecedores diferentes.
De onde vêm esses números?
Dos dados abertos do Compras.gov.br (itens e resultados das contratações da Lei 14.133 publicadas no PNCP). Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado.