materialpadrão descritivo (PDM) 19753 · resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026
Doce leite: quanto se estima e quanto fecha
Nos 1.258 itens de doce leite homologados em pregões e concorrências, o vencedor ficou 22% abaixo do estimado na mediana. A faixa do lance competitivo vai de 4% a 22% abaixo do estimado.
- Itens homologados
- 1.258922 compras de 219 órgãos
- Economia sobre o estimado
- 34%R$ 36,8 mi estimados, R$ 24,2 mi homologados
- Fornecedores
- 49884% dos itens ganhos por ME ou EPP
- Metade dos itens
- 4%–42%de desconto (1º ao 3º quartil)
Onde fica o lance que vence
Cada traço é 10 pontos de desconto sobre o estimado. Forte: o lance competitivo (1º quartil à mediana). Clara: onde caiu metade dos itens.
Em metade das compras de doce leite, o vencedor ficou 4% a 42% abaixo do estimado. A faixa competitiva é de 4% a 22% abaixo do estimado: o que se observou, não garantia de vitória.
Desconto mediano por trimestre
Desconto por UF do órgão comprador
| UF | Gráfico | Mediana | Lance competitivo | Itens |
|---|---|---|---|---|
| Paraná PR | 20% | 1%–20% | 374 | |
| São Paulo SP | 26% | 8%–26% | 199 | |
| Rio de Janeiro RJ | 25% | 8%–25% | 149 | |
| Rio Grande do Sul RS | 18% | 4%–18% | 84 | |
| Minas Gerais MG | 16% | 5%–16% | 59 | |
| Distrito Federal DF | 38% | 8%–38% | 48 | |
| Santa Catarina SC | 6% | 0%–6% | 45 | |
| Mato Grosso do Sul MS | 10% | 0%–10% | 40 | |
| Pará PA | 21% | 10%–21% | 26 | |
| Tocantins TO | 21% | 9%–21% | 24 | |
| Bahia BA | 4% | 0%–4% | 21 | |
| Pernambuco PE | 22% | 9%–22% | 21 | |
| Acre AC | 37% | 11%–37% | 17 | |
| Amazonas AM | 33% | 13%–33% | 17 | |
| Goiás GO | 40% | 13%–40% | 17 | |
| Rio Grande do Norte RN | 38% | 6%–38% | 17 | |
| Rondônia RO | 19% | 1%–19% | 15 | |
| Mato Grosso MT | 17% | 0%–17% | 13 | |
| Piauí PI | 16% | 0%–16% | 13 | |
| Maranhão MA | 40% | 13%–40% | 12 | |
| Espírito Santo ES | 32% | 21%–32% | 9 | |
| Roraima RR | 40% | 24%–40% | 9 | |
| Paraíba PB | 3% | 1%–3% | 8 | |
| Ceará CE | 29% | 13%–29% | 7 | |
| Sergipe SE | 35% | 28%–35% | 6 | |
| Alagoas AL | 1% | 0%–1% | 5 |
Quem mais vence
Fornecedores com mais itens homologados neste recorte. Pessoa física aparece só pelo nome.
| Fornecedor | Itens ganhos | Valor homologado |
|---|---|---|
| RPG - COMERCIO DE MERCADORIAS E SERVICOS LTDA54.205.260/0001-22 · ME | 37 | R$ 99.923 |
| D.V. ALIMENTOS LTDA07.743.435/0001-75 · ME | 36 | R$ 376.883 |
| COMSABOR COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA18.472.579/0001-50 · ME | 24 | R$ 197.917 |
| L.G.P DE CASTRO LTDA18.713.218/0001-59 · ME | 23 | R$ 296.993 |
| LBSX COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA04.252.693/0001-60 · ME | 22 | R$ 22.831 |
| SILVANO DE BRITO RIBEIRO43.119.910/0001-09 · ME | 21 | R$ 290.773 |
| SOUZA & MORETTI COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA47.333.327/0001-49 · ME | 19 | R$ 425.305 |
| JF RAMOS SILVEIRA LTDA42.846.652/0001-91 · ME | 15 | R$ 521.131 |
| VB COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA72.131.402/0001-36 · ME | 15 | R$ 59.170 |
| NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA12.433.700/0001-59 · demais portes | 13 | R$ 126.985 |
Itens do catálogo
| Nome | Gráfico | Mediana | Itens |
|---|---|---|---|
| Doce leite, tipo: tradicional, prazo validade mínimo: 12 meses, característica adicional: isento de amidoitem de catálogo 462601 | 22% | 647 | |
| Doce leite, tipo: tradicionalitem de catálogo 462597 | 21% | 347 | |
| Doce leite, tipo: tradicional, prazo validade mínimo: 06 mesesitem de catálogo 462599 | 23% | 95 | |
| Doce leite, tipo: tradicional, prazo validade mínimo: 03 mesesitem de catálogo 462598 | 20% | 79 | |
| Doce leite, tipo: com adições, ingrediente adicional: côco, prazo validade mínimo: 03 mesesitem de catálogo 462596 | 24% | 30 | |
| Doce leite, tipo: com adições, ingrediente adicional: ameixaitem de catálogo 462590 | 37% | 23 | |
| Doce leite, tipo: tradicional, prazo validade mínimo: 12 meses, característica adicional: isento de açúcar - dietitem de catálogo 462600 | 2% | 23 |
Como medimos
1.258 itens homologados de doce leite, resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026.
Universo, período e critério
- Universo
- Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Recorte: padrão descritivo (PDM) 19753 do catálogo de materiais (CATMAT).
- Período
- resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026, pela data do resultado.
- Critério
- Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Período: resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026. Desconto = 1 − (preço unitário homologado ÷ preço unitário estimado), item a item; valem a mediana e os quartis. Descartamos o item cujo homologado ficou abaixo de 5% ou acima de 200% do estimado (erro de digitação ou de unidade). Faixa do lance competitivo: do 1º quartil à mediana do desconto (é o que se viu, não garantia de vitória). UF da unidade compradora; ano pela data do resultado; ME/EPP pelo porte declarado do vencedor. Só mostramos recortes com ao menos 5 itens. Na última atualização, 10.795 de 3.673.628 itens (0,3%) caíram na regra dos absurdos. Fonte: dados abertos do Compras.gov.br (https://dadosabertos.compras.gov.br).
Perguntas frequentes
Quanto o governo costuma pagar abaixo do estimado em Doce leite?
Na mediana, 22% abaixo do valor estimado, em 1.258 itens homologados de 922 compras (resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026). Um quarto dos itens fechou com desconto de até 4% e um quarto com mais de 42%.
Qual lance costuma vencer em licitações de Doce leite?
A faixa que mais aparece entre os vencedores vai de 4% a 22% abaixo do estimado (do 1º quartil à mediana do desconto). É o que se observou nas compras públicas, não garantia: o preço de cada edital depende da quantidade, do local e da concorrência.
Micro e pequenas empresas ganham licitações de Doce leite?
84% dos itens com porte do vencedor conhecido foram ganhos por ME ou EPP, entre 498 fornecedores diferentes.
De onde vêm esses números?
Dos dados abertos do Compras.gov.br (itens e resultados das contratações da Lei 14.133 publicadas no PNCP). Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado.