materialpadrão descritivo (PDM) 19758 · resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026

Sorvete: quanto se estima e quanto fecha

Nos 1.340 itens de sorvete homologados em pregões e concorrências, o vencedor ficou 20% abaixo do estimado na mediana. A faixa do lance competitivo vai de 2% a 20% abaixo do estimado.

20%desconto mediano do vencedor sobre o estimado, em 1.340 itens
Itens homologados
1.340589 compras de 115 órgãos
Economia sobre o estimado
41%R$ 65,8 mi estimados, R$ 38,5 mi homologados
Fornecedores
36980% dos itens ganhos por ME ou EPP
Metade dos itens
2%–42%de desconto (1º ao 3º quartil)
01 · A faixa

Onde fica o lance que vence

Cada traço é 10 pontos de desconto sobre o estimado. Forte: o lance competitivo (1º quartil à mediana). Clara: onde caiu metade dos itens.

Em metade das compras de sorvete, o vencedor ficou 2% a 42% abaixo do estimado. A faixa competitiva é de 2% a 20% abaixo do estimado: o que se observou, não garantia de vitória.

Lance competitivo: 2% a 20% abaixoMetade dos itens: 2% a 42%
03 · No tempo

Desconto mediano por trimestre

Embaixo de cada coluna, o número de itens. Coluna tracejada: menos de 30 itens.
04 · Por estado

Desconto por UF do órgão comprador

Desconto mediano e lance competitivo por UF da unidade compradora, resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026. Só UFs com ao menos 5 itens.
UFGráficoMedianaLance competitivoItens
Rio de Janeiro RJ41%18%–41%198
Paraná PR7%0%–7%189
São Paulo SP19%0%–19%148
Rio Grande do Sul RS6%0%–6%81
Mato Grosso do Sul MS16%2%–16%73
Minas Gerais MG7%1%–7%72
Distrito Federal DF40%16%–40%63
Santa Catarina SC11%1%–11%60
Pará PA32%3%–32%57
Rio Grande do Norte RN24%14%–24%57
Amazonas AM17%3%–17%55
Goiás GO24%11%–24%45
Pernambuco PE15%4%–15%31
Mato Grosso MT23%1%–23%25
Rondônia RO23%12%–23%24
Ceará CE34%10%–34%23
Bahia BA6%0%–6%20
Maranhão MA21%7%–21%20
Acre AC4%0%–4%18
Paraíba PB23%14%–23%18
Alagoas AL28%10%–28%15
Espírito Santo ES15%6%–15%15
Piauí PI8%1%–8%14
Roraima RR30%9%–30%13
05 · Quem vence

Quem mais vence

Fornecedores com mais itens homologados neste recorte. Pessoa física aparece só pelo nome.

Os 10 fornecedores com mais itens ganhos em Sorvete, resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026.
FornecedorItens ganhosValor homologado
NOVAX DISTRIBUIDORA LTDA52.333.210/0001-03 · ME41R$ 594.338
CAROLINA FERNANDES ROCHA MARASCHIN COMERCIO DE ALIMENTOS53.409.490/0001-40 · ME39R$ 2.790
MARCIA MARIA MARTINS FERREIRA DUARTE 2495956980818.802.365/0001-03 · ME37R$ 2,6 mi
ICE 10 COMERCIO DE BEBIDAS LTDA43.573.756/0001-32 · ME33R$ 1,2 mi
SORVETES KI DOCURA LTDA09.016.500/0001-96 · ME32R$ 959.759
60.463.504 ALINE MIRANDA RODRIGUES DO NASCIMENTO60.463.504/0001-70 · ME23R$ 508.601
PORTO FINO INDUSTRIA E COMERCIO LTDA10.286.929/0001-82 · ME22R$ 1,6 mi
SAPRODI COMERCIO DE ALIMENTOS E DESCARTAVEIS LTDA53.155.565/0001-04 · demais portes21R$ 1,8 mi
ARCANJOS COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA19.600.228/0001-40 · demais portes20R$ 1,1 mi
D R F DA SILVA COMERCIO DE MATERIAIS DE CONSTRUCAO E SERVICOS18.587.458/0001-54 · ME16R$ 1,2 mi
06 · Dentro

Itens do catálogo

Desconto mediano e itens homologados de cada subdivisão com página (ao menos 20 itens).
NomeGráficoMedianaItens
Sorvete, tipo: sorvete - base leite, sabor: variado, forma apresentação: massa / cremosoitem de catálogo 46277220%529
Sorvete, tipo: gelado - base água, sabor: variado, forma apresentação: palito, temperatura conservação: 15° citem de catálogo 46277624%208
Sorvete, tipo: sorvete - base leite, sabor: variado, forma apresentação: massa / cremoso, temperatura conservação: 15° c, prazo validade mínimo: 18 mesesitem de catálogo 46277124%104
Sorvete, tipo: gelado - base água, sabor: variado, forma apresentação: massa / cremosoitem de catálogo 46277311%75
Sorvete, tipo: sorvete - base leite, sabor: chocolate, forma apresentação: massa / cremoso, temperatura conservação: 0 a 4° c, prazo validade mínimo: 18 mesesitem de catálogo 46275715%57
Sorvete, tipo: sorvete - base leite, sabor: chocolate branco, forma apresentação: massa / cremosoitem de catálogo 4707503%55
Sorvete, tipo: sorvete - base leite, sabor: napolitano, forma apresentação: massa / cremosoitem de catálogo 46276921%54
Sorvete, tipo sorvete- base leite, sabor morango, forma apresentação massa/cremoso, temperatura conservação 0 a 4° c, prazo validade mínimo 18 mesesitem de catálogo 46276711%42
Sorvete, tipo sorvete- base leite, sabor creme, forma apresentação massa/cremoso, temperatura conservação 0 a 4° c, prazo validade mínimo 18 mesesitem de catálogo 46276211%39
Sorvete, tipo sorvete- base leite, sabor chocolate, forma apresentação palitoitem de catálogo 46277429%38
Sorvete, tipo sorvete- base leite, sabor flocos, forma apresentação massa/cremoso, temperatura conservação 0 a 4° c, prazo validade mínimo 18 mesesitem de catálogo 46276520%35
Sorvete, tipo gelado- base água, sabor morango, forma apresentação massa/cremoso, temperatura conservação 15° c, prazo validade mínimo 18 mesesitem de catálogo 46276834%21
07 · Método

Como medimos

1.340 itens homologados de sorvete, resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026.

Universo, período e critério
Universo
Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Recorte: padrão descritivo (PDM) 19758 do catálogo de materiais (CATMAT).
Período
resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026, pela data do resultado.
Critério
Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Período: resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026. Desconto = 1 − (preço unitário homologado ÷ preço unitário estimado), item a item; valem a mediana e os quartis. Descartamos o item cujo homologado ficou abaixo de 5% ou acima de 200% do estimado (erro de digitação ou de unidade). Faixa do lance competitivo: do 1º quartil à mediana do desconto (é o que se viu, não garantia de vitória). UF da unidade compradora; ano pela data do resultado; ME/EPP pelo porte declarado do vencedor. Só mostramos recortes com ao menos 5 itens. Na última atualização, 10.795 de 3.673.628 itens (0,3%) caíram na regra dos absurdos. Fonte: dados abertos do Compras.gov.br (https://dadosabertos.compras.gov.br).
08 · Perguntas

Perguntas frequentes

Quanto o governo costuma pagar abaixo do estimado em Sorvete?

Na mediana, 20% abaixo do valor estimado, em 1.340 itens homologados de 589 compras (resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026). Um quarto dos itens fechou com desconto de até 2% e um quarto com mais de 42%.

Qual lance costuma vencer em licitações de Sorvete?

A faixa que mais aparece entre os vencedores vai de 2% a 20% abaixo do estimado (do 1º quartil à mediana do desconto). É o que se observou nas compras públicas, não garantia: o preço de cada edital depende da quantidade, do local e da concorrência.

Micro e pequenas empresas ganham licitações de Sorvete?

80% dos itens com porte do vencedor conhecido foram ganhos por ME ou EPP, entre 369 fornecedores diferentes.

De onde vêm esses números?

Dos dados abertos do Compras.gov.br (itens e resultados das contratações da Lei 14.133 publicadas no PNCP). Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado.

09 · Continue

Mais preços