materialpadrão descritivo (PDM) 6374 · resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026

Doce confeitado: quanto se estima e quanto fecha

Nos 1.871 itens de doce confeitado homologados em pregões e concorrências, o vencedor ficou 17% abaixo do estimado na mediana. A faixa do lance competitivo vai de 2% a 17% abaixo do estimado.

17%desconto mediano do vencedor sobre o estimado, em 1.871 itens
Itens homologados
1.871926 compras de 269 órgãos
Economia sobre o estimado
38%R$ 72,7 mi estimados, R$ 45,4 mi homologados
Fornecedores
59587% dos itens ganhos por ME ou EPP
Metade dos itens
2%–40%de desconto (1º ao 3º quartil)
01 · A faixa

Onde fica o lance que vence

Cada traço é 10 pontos de desconto sobre o estimado. Forte: o lance competitivo (1º quartil à mediana). Clara: onde caiu metade dos itens.

Em metade das compras de doce confeitado, o vencedor ficou 2% a 40% abaixo do estimado. A faixa competitiva é de 2% a 17% abaixo do estimado: o que se observou, não garantia de vitória.

Lance competitivo: 2% a 17% abaixoMetade dos itens: 2% a 40%
03 · No tempo

Desconto mediano por trimestre

Embaixo de cada coluna, o número de itens. Coluna tracejada: menos de 30 itens.
04 · Por estado

Desconto por UF do órgão comprador

Desconto mediano e lance competitivo por UF da unidade compradora, resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026. Só UFs com ao menos 5 itens.
UFGráficoMedianaLance competitivoItens
Paraná PR10%1%–10%463
São Paulo SP16%3%–16%436
Rio de Janeiro RJ29%6%–29%394
Minas Gerais MG11%0%–11%94
Rio Grande do Sul RS20%2%–20%59
Bahia BA6%1%–6%48
Santa Catarina SC0%0%–0%47
Pará PA35%4%–35%39
Ceará CE54%30%–54%36
Pernambuco PE11%0%–11%34
Distrito Federal DF38%26%–38%33
Maranhão MA27%7%–27%31
Paraíba PB3%0%–3%24
Amazonas AM35%14%–35%15
Piauí PI3%1%–3%15
Mato Grosso do Sul MS4%1%–4%14
Rondônia RO2%1%–2%14
Roraima RR29%13%–29%13
Tocantins TO5%1%–5%13
Espírito Santo ES17%3%–17%10
Goiás GO34%24%–34%9
Alagoas AL37%20%–37%8
Acre AC35%18%–35%6
Rio Grande do Norte RN21%10%–21%6
Sergipe SE12%1%–12%5
05 · Quem vence

Quem mais vence

Fornecedores com mais itens homologados neste recorte. Pessoa física aparece só pelo nome.

Os 10 fornecedores com mais itens ganhos em Doce confeitado, resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026.
FornecedorItens ganhosValor homologado
NUTRI ALIMENTOS DE NILOPOLIS COMERCIO ATACADISTA LTDA11.074.537/0001-12 · ME154R$ 10,3 mi
MINEIRAO DISTRIBUIDORA LTDA24.371.543/0001-83 · ME142R$ 2,6 mi
L.G.P DE CASTRO LTDA18.713.218/0001-59 · ME36R$ 352.651
OTIS DISTRIBUICAO LTDA47.641.174/0001-05 · ME36R$ 114.733
D.V. ALIMENTOS LTDA07.743.435/0001-75 · ME21R$ 404.711
PANIFICADORA DOM BOSCO LTDA61.269.452/0001-68 · ME20R$ 73.149
PREVIATO COMERCIO ATACADISTA GERAL LTDA61.645.926/0001-29 · ME19R$ 394.156
SAPRODI COMERCIO DE ALIMENTOS E DESCARTAVEIS LTDA53.155.565/0001-04 · demais portes19R$ 374.574
BUFFET FAMIGLIA MORETTI LTDA17.280.072/0001-32 · ME18R$ 428.630
B F DOS SANTOS-RESTAURANTE15.165.937/0001-94 · ME16R$ 299.230
06 · Dentro

Itens do catálogo

Desconto mediano e itens homologados de cada subdivisão com página (ao menos 20 itens).
NomeGráficoMedianaItens
Doce confeitado, tipo: goiabada, ingredientes: goiaba madura, açúcar, água, características adicionais: embalados individualmenteitem de catálogo 48759118%551
Doce confeitado, tipo: brigadeiro, peso: 50 g, características adicionais: cobertura de chocolate granuladoitem de catálogo 30824717%141
Doce confeitado, tipo bomba de chocolate, peso 50 g, ingredientes manteiga/margarina, farinha de trigo, ovos, sal,item de catálogo 26872528%79
Doce confeitado, tipo: pudim, peso: 50 g, ingredientes: leite condensado, leite, ovos, açúcar, características adicionais: com caldaitem de catálogo 30272731%75
Doce confeitado, tipo: pipoca doce, peso: 10 g, ingredientes: milho, açúcaritem de catálogo 37494815%73
Doce confeitado, tipo maria mole, ingredientes gelatina, açúcar e água,características adicionais recoberto com coco raladoitem de catálogo 47441711%68
Doce confeitado, tipo: sonho, peso: 45 g, características adicionais: diversos recheiositem de catálogo 4024197%62
Doce confeitado, tipo: carolina, peso: 50 g, ingredientes: farinha de trigo, leite, açúcar, manteiga, sal ovo, características adicionais: cobertura de chocolate; recheio de doce de leiteitem de catálogo 6233059%59
Doce confeitado, tipo: brigadeiro, peso: 2.570 gitem de catálogo 4450398%55
Doce confeitado, tipo quindim, peso 50 g, ingredientes gema de ovo, açúcar,coco ralado, leite de cocoitem de catálogo 26632031%54
Doce confeitado, tipo: pipoca doce, peso: 90 g, ingredientes: milho, açúcaritem de catálogo 36437123%54
Doce confeitado, tipo mini torta, peso 80 g, ingredientes massa, recheiochocolate, cobertura de fruta, características adicionais pronta para consumoitem de catálogo 33705517%48
Doce confeitado, tipo: queijadinha, peso: 50 gitem de catálogo 30323325%43
Doce confeitado, tipo: mini churros, peso: 30 g, ingredientes: água, farinha de trigo, margarina, açucar refinado, características adicionais: recheio com doce de leiteitem de catálogo 44432918%43
Doce confeitado, tipo sobremesa láctea cremosa sabor chocolate, peso 180 g,ingredientes leite, xarope, amido, cacau, gelatina, corante, característicasadicionais bandeja 180g (2 unidades de 90g cada),item de catálogo 62829321%39
Doce confeitado, tipo: torrone, peso: 45 g, ingredientes: com amendoim, características adicionais: embalados individualmenteitem de catálogo 47441129%39
Doce confeitado, tipo suspiro, características adicionais quadradoitem de catálogo 47441214%35
Doce confeitado, tipo trufa chocolate, peso 20 g, ingredientes creme de leite,manteiga e açucar, conhaquaque, características adicionais pronta para consumoitem de catálogo 46170613%34
Doce confeitado, tipo sonho, peso 70 g, características adicionais recheio comcreme ou doce de leiteitem de catálogo 30268743%24
Doce confeitado, tipo bombocado, peso 50 gitem de catálogo 3032344%22
DOCE CONFEITADO, TIPO: OLHO DE SOGRA, PESO: 20 G, INGREDIENTES: COCO RALADO, ESSêNCIA DE BAUNILHA, MARGARINA, LEIT, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: PRONTA PARA CONSUMOitem de catálogo 4620075%21
07 · Método

Como medimos

1.871 itens homologados de doce confeitado, resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026.

Universo, período e critério
Universo
Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Recorte: padrão descritivo (PDM) 6374 do catálogo de materiais (CATMAT).
Período
resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026, pela data do resultado.
Critério
Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado. Período: resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026. Desconto = 1 − (preço unitário homologado ÷ preço unitário estimado), item a item; valem a mediana e os quartis. Descartamos o item cujo homologado ficou abaixo de 5% ou acima de 200% do estimado (erro de digitação ou de unidade). Faixa do lance competitivo: do 1º quartil à mediana do desconto (é o que se viu, não garantia de vitória). UF da unidade compradora; ano pela data do resultado; ME/EPP pelo porte declarado do vencedor. Só mostramos recortes com ao menos 5 itens. Na última atualização, 10.795 de 3.673.628 itens (0,3%) caíram na regra dos absurdos. Fonte: dados abertos do Compras.gov.br (https://dadosabertos.compras.gov.br).
08 · Perguntas

Perguntas frequentes

Quanto o governo costuma pagar abaixo do estimado em Doce confeitado?

Na mediana, 17% abaixo do valor estimado, em 1.871 itens homologados de 926 compras (resultados de 16/mar/2023 a 29/set/2026). Um quarto dos itens fechou com desconto de até 2% e um quarto com mais de 40%.

Qual lance costuma vencer em licitações de Doce confeitado?

A faixa que mais aparece entre os vencedores vai de 2% a 17% abaixo do estimado (do 1º quartil à mediana do desconto). É o que se observou nas compras públicas, não garantia: o preço de cada edital depende da quantidade, do local e da concorrência.

Micro e pequenas empresas ganham licitações de Doce confeitado?

87% dos itens com porte do vencedor conhecido foram ganhos por ME ou EPP, entre 595 fornecedores diferentes.

De onde vêm esses números?

Dos dados abertos do Compras.gov.br (itens e resultados das contratações da Lei 14.133 publicadas no PNCP). Itens de pregão e concorrência (Lei 14.133/2021) publicados no PNCP por órgãos que usam o Compras.gov.br (governo federal e quem aderiu ao sistema), homologados, sem orçamento sigiloso e com valor estimado e homologado.

09 · Continue

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